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◎ 濟南市中心醫(yī)院乳腺外科主任醫(yī)師 濟南營養(yǎng)學會理事長 臧益秀
乳腺增生是女性最常見的乳房疾病,可發(fā)生于青春期以后的任何年齡。近年來,該病發(fā)病率呈逐年上升趨勢,且越來越低齡化。據(jù)調查約有70%~80%的女性都有不同程度的乳腺增生,多見于25~50歲的女性,約有3%~5%的乳腺增生可能發(fā)展成乳腺癌。乳腺增生本質上既不是炎癥也不是腫瘤,而是一種乳腺正常結構的紊亂,其發(fā)病主要是由于內分泌激素失調、婚育因素、膳食不平衡、生存的外環(huán)境和遺傳因素等因素。
預防乳腺增生,應遵循一定的營養(yǎng)飲食原則:堅持低脂、高纖維、堿性食品的膳食習慣,避免外源性激素過多攝入,改善生活方式。
低脂飲食,防止肥胖 攝入過高的脂肪和動物蛋白及飲食無節(jié)制造成的肥胖促進人體內某些激素的生成和釋放,刺激乳房腺體上皮細胞過度增生。日常應少吃油炸食品、動物脂肪、甜食及過多進補食品,要多吃蔬菜、水果、谷物雜糧。
可多吃些海帶、魚類、豆制品、酸奶、白菜、紅薯等 海帶含大量碘,可促使卵巢濾泡黃體化,降低體內雌激素水平,從而消除乳腺增生的隱患。魚類含有某種抑癌增殖的不飽和脂肪酸,對預防乳癌有益。豆制品中的植物刺激素對雌激素的雙向調節(jié)機制可抑制人體雌激素的分泌,對乳腺組織有一定的保護作用并可防止乳腺癌的發(fā)生。
多吃堿性食品,改善自身的酸性體質 研究表明:癌癥不易在弱堿性的人體中形成。如果能平衡自身PH值,患癌癥的幾率會大大降低。弱堿性食品如紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍、洋蔥、豆腐等;中堿性食品:蘿卜干、大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、草莓、梅干、菠菜等;強堿性食品:葡萄、茶葉、海帶、檸檬等。
遠離補品 保健品既不能預防乳腺增生,也不能直接治療乳腺增生,從這個意義上說,服用無益。雌激素是一把“雙刃劍”,確能延長女性的青春美麗,但也帶來了乳腺導管上皮細胞增生。慎用激素類藥物,如避孕藥、為豐乳而服用激素類藥物、含雌激素的美容用品,可導致內分泌紊亂。
不要食用雌激素喂養(yǎng)的禽畜、被污染的食物 如被污染的水、農(nóng)作物、家禽魚蛋等,應盡量不要食用,盡量選擇天然、新鮮、多樣化綠色有機食品。
總之,要有良好的心態(tài)應對壓力,放松心情,避免壓力導致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內分泌失調、代謝紊亂。同時要養(yǎng)成良好的生活習慣,保持生活規(guī)律,多參加戶外活動,多出汗可將體內酸性物質隨汗液排出體外。以上的健康生活方式要長期保持,才能保持身體健康,避免乳腺疾病。
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