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營養(yǎng)飲食

“酸女人”米粥里加點堿營養(yǎng)親子中心

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發(fā)布 : 10-24

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  受訪專家:童英,空軍總醫(yī)院婦產(chǎn)科主任、副主任醫(yī)師。

  擅長治療:婦科疾病。

  女人常吃堿性食物對緩解疲勞、酸痛有好處,空軍總醫(yī)院婦產(chǎn)科主任童英建議,常常胃反酸的人還可以早餐時在大米粥里加點堿面,尤其是一些懷孕初期的準媽媽。

  在正常情況下,人的體液(包括組織液、血液、淋巴液等)占體重的70%,呈弱堿性,pH值在7.35左右,此時為人體最健康狀態(tài)。若體液pH值低于7.35,那就說明身體代謝出了問題,呈酸性。

  做“酸女人”對身體和美容都不利,肌膚容易衰老,血液酸度增高,全身血液的活動力遲緩,很容易疲勞。多吃些堿性食物能預防和治療皮膚薄弱者易產(chǎn)生的皮炎和其他皮膚疾病,防止皮膚過早粗糙和老化。

  懷孕2至4個月的準媽媽也很容易成為“酸女人”,此時的輕度排異反應會讓她們總感覺胃腸不舒服,想吐。吃得少吐得多,會使得身體自身產(chǎn)生消耗和代謝,造成機體處于偏酸的狀態(tài)。“酸媽媽”的危害可就大了,不僅容易使母體罹患某些疾病,更重要的是會因此而影響胎兒的生長發(fā)育,甚至可導致胎兒畸形。

  除牛奶以外的動物性食品,如魚、肉等都屬于酸性食物;而除了五谷雜糧外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品等都屬于堿性食物。

  “酸女人”以及懷孕初期的準媽媽們,最好多吃些堿性食物,少吃酸性食物。童英表示,在中醫(yī)里小米粥非常養(yǎng)人,但不適合“酸女人”吃。小米粥是酸性的,而大米粥則是堿性的。“酸女人”們平時可以喝弱堿性的飲用水,多喝大米粥。

  童主任在這里特別為“酸女人”推薦了一款蔬菜粥,將大米熬成粥,放一點點食用堿面。把西芹切碎,在炒鍋里放少許植物油,把切好的西芹炒一下,去掉芹菜的怪味,加一點點鹽,然后,放進熬好的大米粥里就可以了。

  她說,在大米粥里加點食用堿面,這對粥的營養(yǎng)成分損失并不大,但能很好地中和身體里的酸性,很適合常常胃酸、容易疲勞的“酸女人”以及處于孕吐期的準媽媽食用。   

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