閱讀 :384

　　在很多熱衷減肥的人眼里，肉類(lèi)、碳水化合物、乳制品無(wú)異于是“洪水猛獸”。然而專(zhuān)家提醒，其實(shí)在平衡膳食中添加乳制品，更有利于體重的控制和減重。 

　　北醫(yī)三院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所常翠青教授指出，如今全球人都在變胖，體重控制已經(jīng)成了全球的健康問(wèn)題。不過(guò)，盲目節(jié)食并非科學(xué)減肥方法，例如有人為了減肥而不吃碳水化合物，這個(gè)方法雖然可以在短期內(nèi)達(dá)到減重效果，但效果卻不能持久，容易反彈。 

　　常教授指出，在國(guó)人飲食普遍缺少乳制品的情況下，飲食中適當(dāng)增加乳制品，一是可以增強(qiáng)飽腹感，減少食物的攝入；第二，牛奶是蛋白質(zhì)和鈣的良好來(lái)源。鈣對(duì)人體的好處不只是改善骨質(zhì)，鈣在體內(nèi)能生成鈣三醇，可以促進(jìn)骨骼肌的形成和保持，同時(shí)燃燒和消耗脂肪，減少脂肪組織中脂肪的沉積，有利減脂減重。同時(shí)，乳清蛋白中的亮氨酸，可以通過(guò)對(duì)蛋白質(zhì)合成的促進(jìn)作用，消耗大量能量，也達(dá)到減脂的目的。 

　　因此專(zhuān)家提醒，要科學(xué)減肥，不妨在平衡膳食中適當(dāng)增加牛奶等乳制品的攝入。事實(shí)上，低脂高蛋白的飲食，雖然減肥效果慢，但不易反彈，減肥的效果比較持久。　(記者楊鳳立)

下一篇:產(chǎn)后下奶調(diào)養(yǎng)巧吃“魚(yú)”營(yíng)養(yǎng)親子中心 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:女性缺葉酸易患宮頸癌營(yíng)養(yǎng)親子中心 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】