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護理保健

兒童補鈣、鋅要分開吃

分類: 護理保健 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發布 : 03-21

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  既要給孩子補鈣,又要給孩子補鋅,于是很多家長把鈣鋅放在一起補,覺得這樣既方便,效果又好。其實,鈣和鋅的吸收原理很相似,同時補充容易使兩者“競爭”,相互爭奪載體蛋白,互相受到制約。同時,鈣在體內的含量遠遠多于鋅,也比鋅活潑,同時補充會影響鋅的吸收。因此,這兩種微量元素最好分開補。在補鋅時,除了要和鈣制劑分開外,也要和富含鈣的牛奶和蝦皮等分開。

  海軍總醫院兒科唐湘風大夫說,補充這兩種微量元素的順序最好是“先鋅后鈣”,如果白天補鋅,晚上補鈣,吸收效果會更好。因為,孩子生長發育是細胞快速分裂、生長和再生的過程,在此過程中,鋅不但起著重要的催化作用,同時還廣泛參與蛋白質、生長激素的合成與代謝,是身體發育的“根據地”。如果先給孩子補鋅,能使細胞,包括骨骼細胞生長加快,而骨骼細胞的增多和生長恰恰是鈣沉積的基礎。因此,補鋅后再給孩子補鈣,會更有利于鈣的吸收、沉積和利用。而且鈣的吸收一般與維生素A和維生素D有關,而鋅元素直接影響維生素A的代謝,并輔助維生素D對鈣的吸收作用,因此,先補鋅能夠達到事半功倍的補鈣效果。

  需要注意的是,除了鈣鋅制劑外,食物中富含的鈣鋅也不應忽視,動物內臟、瘦肉、魚肉及貝殼類等富含鋅。而牛奶、蝦皮含鈣較多,牛奶又有助于睡眠,晚上喝杯牛奶是最便捷的補鈣方式。

  補鈣小竅門:吃鈣片時不要和菠菜之類含草酸高的蔬菜一起吃。菠菜中含有大量草酸鉀,草酸根離子會沉淀鈣離子,不僅妨礙人體吸收鈣,還容易生成草酸鈣結石。服用鈣片前后2小時內不要進食菠菜,或先將菠菜焯一下,待草酸鉀溶解于水后再食用。

  作者:健康時報記者鄭帆影

  支持專家:海軍總醫院兒科唐湘風

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