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營養飲食

春季準媽媽多吃3種黑色食物營養

分類: 營養飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發布 : 01-09

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  春天萬物復蘇,孕婦要善于調養,注意飲食、運動及良好的生活習慣。專家提醒,孕婦春季應多吃3種黑色食物。

  紫菜 紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分,可降低膽固醇軟化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯,因為蝦皮也是補鈣的佳品。

  黑米 黑米富含蛋白質、十七種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的鐵含量是普通米的六倍,可以補血,同時中醫還認為黑米有開胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥為佳,也可以蒸著吃。

  黑芝麻 黑芝麻富含鐵質、維生素E,能改善貧血、延緩細胞衰老,中醫認為,黑芝麻還有補腎養血、烏發之功效。黑芝麻不易消化,腸胃弱的人可以選擇喝黑芝麻糊,或者是把黑芝麻研成粉做湯圓餡等。 □康文

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