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營養(yǎng)飲食

孕前期宜清淡孕后期吃粗糧營養(yǎng)

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發(fā)布 : 12-10

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  準(zhǔn)備懷孕,該吃什么?懷孕了,需要補(bǔ)點(diǎn)啥營養(yǎng)?合理的營養(yǎng)對寶寶的健康發(fā)育至關(guān)重要,可是如果盲目瞎補(bǔ),也會影響媽媽和寶寶的健康。孕期到底該怎樣補(bǔ)充營養(yǎng),是每個孕媽媽和打算懷孕的準(zhǔn)媽媽們都格外關(guān)心的話題。

  記者:許多人在剛懷孕時會有妊娠反應(yīng),這時飲食要注意什么?比如許多人關(guān)心需要吃什么補(bǔ)品?

  答:懷孕前3個月,盡管會有孕吐、惡心等妊娠反應(yīng),但因為胚胎很小,幾乎不需要多吃,也沒必要吃任何補(bǔ)品。此時準(zhǔn)媽媽通常食欲較差,飲食宜清淡。需要注意的是,在惡心不嚴(yán)重時盡量多吃些主食、水果和酸奶等。也可以補(bǔ)充準(zhǔn)媽媽專用的營養(yǎng)素,例如孕多維、孕婦配方奶粉。需要注意的是,這個時期B族維生素對準(zhǔn)媽媽很有幫助,可通過口感好的雜糧粥來攝取。如果孕吐嚴(yán)重,則需要及時就診。

  記者:孕中期要怎樣補(bǔ)充營養(yǎng)呢?

  答:過了孕初期,妊娠反應(yīng)就會減少甚至消失,所以孕中期的準(zhǔn)媽媽會覺得胃口大開。孕中期是胎兒快速發(fā)育的階段,此時應(yīng)補(bǔ)充豐富充足的營養(yǎng)。比如可以多攝取蛋白質(zhì)、鈣和鐵等。還可以適量攝取維生素C,對鐵的吸收有幫助。奶制品、花生、豆制品(如豆?jié){)、瘦肉、肝、菠菜及堅果等都是上佳的營養(yǎng)來源。但準(zhǔn)媽媽也要注意控制食量,避免體重增長過快,甚至引發(fā)并發(fā)癥。

  記者:32周之后,孕婦的肚子越來越大,這時候是不是要少吃一點(diǎn)呢?

  答:懷孕7—9個月的準(zhǔn)媽媽需要營養(yǎng)的全面提升。這個時期胎兒長得最快,準(zhǔn)媽媽自己也要適當(dāng)控制體重,所以飲食上要做到少而精。每天需要增加蛋白質(zhì)20克,能量200千卡,蛋白質(zhì)的量大約相當(dāng)于50克瘦牛肉+250毫升低脂牛奶+50克南豆腐(約22克蛋白質(zhì),210千卡能量)。大量吃肉吃魚、喝油湯,除了增肥之外,對母子雙方幫助并不大。大量的油脂和動物脂肪也只會添亂。這時候要注意多補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵,因為這是準(zhǔn)媽媽和胎兒大量需要的營養(yǎng)素。

  需要提醒的是,孕期最后3個月容易便秘,要多吃些粗糧、薯類、蔬菜等高纖維的食物。蔬菜、水果、粗糧、豆類、牛奶、豆?jié){等食物有幫助代謝排出重金屬的作用,宜常吃。

  記者:就孕期整體而言,孕婦需要強(qiáng)化那些營養(yǎng)素呢?

  答:準(zhǔn)媽媽增加營養(yǎng)應(yīng)根據(jù)整個孕期不同階段對飲食與營養(yǎng)的需求特點(diǎn)而定。現(xiàn)在的優(yōu)生學(xué)提出準(zhǔn)媽媽至少應(yīng)在孕前4周起全面增加營養(yǎng),并且是夫妻雙方共同準(zhǔn)備,為孕育一個健康聰明的寶寶做準(zhǔn)備。

  由于準(zhǔn)媽媽這個特殊群體需要的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素較多,增加比例高于熱量,所以不能盲目用增加飲食來滿足,這樣會導(dǎo)致熱量過剩,造成準(zhǔn)媽媽體重增加過多,或者發(fā)生妊娠期糖尿病。對那些在孕期需求量較高的營養(yǎng)素如葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等,可以通過一些強(qiáng)化食品來補(bǔ)充。建議多吃一些深綠色蔬菜或紫薯、紫甘藍(lán)等紫色食品。或者服用孕期復(fù)合維生素制劑進(jìn)行補(bǔ)充。但是,如果過量攝入營養(yǎng)素也會損害健康。準(zhǔn)媽媽如需要補(bǔ)充大劑量的營養(yǎng)素,必須遵循醫(yī)囑,不可擅自服用。

  記者:不少讀者都有個困惑:準(zhǔn)備懷孕的時候能不能喝孕婦奶粉來補(bǔ)充營養(yǎng)。您能解答一下嗎?

  答:孕婦奶粉大多是低乳糖配方奶粉,富含葉酸、亞麻酸、亞油酸、鐵、鋅、鈣和維生素B12等營養(yǎng)素,計劃懷孕和哺乳期婦女同樣適用。如果平日不挑食,身體健康,又沒有營養(yǎng)不良等狀況,建議不必喝孕婦奶粉,只服用葉酸制劑即可。如果平日愛挑食,抵抗力弱;或者孕前檢查醫(yī)生提出建議,則可以服用孕婦奶粉。但要注意,按說明配比服用即可,不要認(rèn)為孕婦奶粉營養(yǎng)好,就把它當(dāng)成水來喝,以免熱量過高、營養(yǎng)過剩而引發(fā)肥胖。

  專家小傳  翟桂榮,首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京婦產(chǎn)醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師、教授,碩士生導(dǎo)師,中華醫(yī)學(xué)會北京分會委員。

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