閱讀 :287

　　孕婦由于受到激素的影響，消化功能減弱，胃腸道蠕動減少，往往會出現胃口不好。再加之夏季炎熱，孕婦出汗多，胃酸容易被沖淡，消化液分泌相對減少，更加重胃腸道的負擔，致使食欲不振。所以，孕婦要特別注意夏季飲食，攝入充足的營養，以保證媽媽寶寶的健康。

　　孕婦在夏天喜歡吃生冷的東西。這類食物要盡量少吃，因為貪吃生冷食物容易造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適，甚至食物中毒。還有些孕婦喜歡吃辛辣的食物，我們一般不主張飲食辛辣，但如果實在胃口不佳，也可適當吃點微辣的食物。同時，以水果代替膳食的做法也不可取。水果每日最多不能超過250克，應盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黃瓜等，西瓜含果糖成分很多，因為受孕期雌激素的影響，此時胰島功能比非孕期差，攝入能量太多容易引起糖耐量異常或導致糖尿病。

　　夏季飲食宜清淡，少吃多餐。每天保證優質蛋白如蛋、魚、雞等的攝入，葷素要搭配。早餐應品種豐富，量充足；中午葷素兼備，膳食平衡；晚上盡量清淡，不要吃得太多。要適量多吃些新鮮蔬菜，多吃新鮮豆制品。避免高糖食品，注意維生素、鐵、鈣的補充。容易出汗的孕婦可比平時多攝入一點鹽分，適當放寬到每日6克之上。

　　營養再好也要注意衛生。生食涼拌菜、水果，要保證清洗干凈。菜肴一定要燒熟煮透，海鮮類食品不要生吃，燒烤的食品也要少吃。冰箱內的食物要生熟分開，孕婦進食前需重新加熱，不能直接食用冰箱冷藏食物。

　　邵玉芬(復旦大學公共衛生學院教授、著名孕產營養專家)

下一篇:補血安胎：阿膠雞蛋湯 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:孕婦不宜多吃動物肝臟營養 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】